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Minestra di passatelli ricetta n.20 di Pellegrino Artusi

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Pasta matta fatta a mano ricetta n.153 di Pellegrino Artusi 

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Spaghetti aglio di Voghiera Dop e olio extra-vergine d’oliva di Brisighella Dop 

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Una merenda da leccarsi i baffi a base di pane, piadina Igp e mortadella Igp

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Pere dell'Emilia-Romagna Igp in mousse e in composta, ricetta n.709 di Pellegrino Artusi 

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Lombata di Vitellone dell’Appenino centrale Igp gratinata alle erbe servita con verdurine croccanti 

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Le lasagne verdi con il sugo alla bolognese alla scuola di cucina di Casa Artusi 

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Casa Artusi

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Il gusto delle storie | Pani di Romagna

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Il gusto delle storie | La pasta fresca tutti i giorni

Casa Artusi - immagine
6 min
In occasione del Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi si celebra il viaggio della cucina domestica italiana di Casa Artusi
Casa Artusi
In occasione del Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi si celebra il viaggio della cucina domestica italiana di Casa Artusi
Il gusto delle storie | Pani di Romagna - immagine
10 min
Il racconto del patrimonio della cucina di casa romagnola attraverso il sapere pratico delle Mariette di Casa Artusi a Forlimpopoli
Il gusto delle storie | Pani di Romagna
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