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Video che appartengono alla categoria "Lavoro E Imprese"
2 min
Diverse varietà che si differenziano per calendario di maturazione e diversità di gusto, adatte al consumo fresco ma anche alla trasformazione in succhi, confetture o sciroppate
Le pesche e nettarine di Romagna Igp colorano tutta l'estate
Diverse varietà che si differenziano per calendario di maturazione e diversità di gusto, adatte al consumo fresco ma anche alla trasformazione in…
5 min
Tre aziende agricole della provincia di Reggio Emilia, coadiuvate dal Crpa e in collaborazione con Crea-It, hanno creato un Modello Metabolico
Algoritmo metabolico - Un algoritmo per la sostenibilità degli allevamenti premiato…
Tre aziende agricole della provincia di Reggio Emilia, coadiuvate dal Crpa e in collaborazione con Crea-It, hanno creato un Modello Metabolico
3 min
Un centro polivalente per attività culturali alla Pietra di Bismantova. Vi sono spazi a disposizione delle attività del parco nazionale, del comune di Castelnovo ne’ Monti e delle associazioni…
Un Centro polivalente alla Pietra di Bismantova - Regista Massimiliano Bartoloni
Un centro polivalente per attività culturali alla Pietra di Bismantova. Vi sono spazi a disposizione delle attività del parco nazionale, del comune…
4 min
I terreni con l’allevamento e il centro aziendale ricadono all’interno di un’area svantaggiata di montagna e sono caratterizzati da elevata pendenza e terreno argilloso e pesante, che rendono le…
Una nuova stalla per l’azienda Careggiana - Regista Massimiliano Bartoloni
I terreni con l’allevamento e il centro aziendale ricadono all’interno di un’area svantaggiata di montagna e sono caratterizzati da elevata pendenza…
3 min
Un prodotto che deve le sue qualità distintive alla composizione del suolo di coltivazione, particolarmente ricco di potassio, fosforo e azoto, e al clima piovoso dell’area di produzione
Un territorio unico per la Patata di Bologna Dop
Un prodotto che deve le sue qualità distintive alla composizione del suolo di coltivazione, particolarmente ricco di potassio, fosforo e azoto, e al…
3 min
sull’appennino bolognese, una nuovissima centrale a biomassa, finanziata attraverso i fondi del Psr della Regione Emilia-Romagna, ha permesso al Comune di abbattere le emissioni e tagliare i costi…
Centrale termica a cippato nel Comune di Monzuno - Regista Massimiliano Bartoloni
sull’appennino bolognese, una nuovissima centrale a biomassa, finanziata attraverso i fondi del Psr della Regione Emilia-Romagna, ha permesso al…
1 min
Nel ravennate e nel forlivese, ma anche nel bolognese. È il bulbo cipollino della specie Allium ascalonicum. A metà strada tra aglio e cipolla, trova largo utilizzo in cucina
Scalogno di Romagna Igp, coltivato sulle colline che vedono il mare
Nel ravennate e nel forlivese, ma anche nel bolognese. È il bulbo cipollino della specie Allium ascalonicum. A metà strada tra aglio e cipolla, trova…
4 min
Le origini sono ascrivibili probabilmente all'età del bronzo e la lavorazione è portata avanti ancora secondo i metodi tradizionali
Prosciutto di Modena Dop, una tradizione dalle radici antiche
Le origini sono ascrivibili probabilmente all'età del bronzo e la lavorazione è portata avanti ancora secondo i metodi tradizionali
2 min
La pianta entra in produzione dopo circa due anni dalla messa a dimora delle madri o zampe e, se in buona salute, rimane produttiva per circa 10 anni
L'Asparago verde di Altedo Igp, un ortaggio dalla coltivazione particolare
La pianta entra in produzione dopo circa due anni dalla messa a dimora delle madri o zampe e, se in buona salute, rimane produttiva per circa 10 anni
4 min
Condizione essenziale è che l’intera lavorazione, dalla trasformazione della materia prima al prodotto finito, avvenga in zona tipica
Il Prosciutto di Parma Dop è tra i prodotti simbolo del made in Italy
Condizione essenziale è che l’intera lavorazione, dalla trasformazione della materia prima al prodotto finito, avvenga in zona tipica
2 min
Grazie alle particolari qualità del terreno fertile e argilloso e al clima tipico della zona
Aglio di Voghiera Dop, un prodotto unico delle terre ferraresi
Grazie alle particolari qualità del terreno fertile e argilloso e al clima tipico della zona
2 min
Unica anguria con questa caratteristica, coltivata in un territorio vocato, con controlli quotidiani, raccolta a mano e picchiettatura una ad una e nessuna conservazione in frigo
Anguria reggiana Igp, grado zuccherino minimo garantito
Unica anguria con questa caratteristica, coltivata in un territorio vocato, con controlli quotidiani, raccolta a mano e picchiettatura una ad una e…
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