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Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
Una ricetta con Orietta
Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
4 min
Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
Una ricetta con Orietta
Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
4 min
Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
Una ricetta con Orietta
Campagna di Assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
4 min
Campagna di assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
Una ricetta con Orietta
Campagna di assessorato regionale all'agricoltura e APT (Azienda per la Promozione Turistica) dell'Emilia-Romagna
1 min
Orietta Berti e i due foodblogger Federica Gif ed Emanuele Ferrari indosseranno il grembiule per raccontare quante gustose e originali ricette si possono realizzare con le 44 eccellenze Dop e Igp…
Una Ricetta con Orietta
Orietta Berti e i due foodblogger Federica Gif ed Emanuele Ferrari indosseranno il grembiule per raccontare quante gustose e originali ricette si…
2 min
Grazie alle particolari qualità del terreno fertile e argilloso e al clima tipico della zona
Aglio di Voghiera Dop, un prodotto unico delle terre ferraresi
Grazie alle particolari qualità del terreno fertile e argilloso e al clima tipico della zona
2 min
Unica anguria con questa caratteristica, coltivata in un territorio vocato, con controlli quotidiani, raccolta a mano e picchiettatura una ad una e nessuna conservazione in frigo
Anguria reggiana Igp, grado zuccherino minimo garantito
Unica anguria con questa caratteristica, coltivata in un territorio vocato, con controlli quotidiani, raccolta a mano e picchiettatura una ad una e…
2 min
La pianta entra in produzione dopo circa due anni dalla messa a dimora delle madri o zampe e, se in buona salute, rimane produttiva per circa 10 anni
L'Asparago verde di Altedo Igp, un ortaggio dalla coltivazione particolare
La pianta entra in produzione dopo circa due anni dalla messa a dimora delle madri o zampe e, se in buona salute, rimane produttiva per circa 10 anni
4 min
La prima si consuma appena raccolta, la seconda, inadatta alla commercializzazione per il consumo fresco, si trasforma in sciroppi, conserve e confetture
Due Igp d'eccellenza: la Ciliegia di Vignola Igp e la Confettura di Amarene brusche…
La prima si consuma appena raccolta, la seconda, inadatta alla commercializzazione per il consumo fresco, si trasforma in sciroppi, conserve e…
5 min
Un grande formaggio fatto oggi come otto secoli fa, negli stessi luoghi e con i medesimi gesti
Parmigiano reggiano Dop, artigianalità, sostenibilità e tradizione
Un grande formaggio fatto oggi come otto secoli fa, negli stessi luoghi e con i medesimi gesti
3 min
Un prodotto che deve le sue qualità distintive alla composizione del suolo di coltivazione, particolarmente ricco di potassio, fosforo e azoto, e al clima piovoso dell’area di produzione
Un territorio unico per la Patata di Bologna Dop
Un prodotto che deve le sue qualità distintive alla composizione del suolo di coltivazione, particolarmente ricco di potassio, fosforo e azoto, e al…
3 min
Abate Fetel, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Bartlett, Cascade, Passa Crassana, William, Santa Maria e Carmen, con differenti utilizzi gastronomici e sempre più apprezzate da chef e…
Pera dell'Emilia-Romagna Igp, tante varietà una sola qualità
Abate Fetel, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Bartlett, Cascade, Passa Crassana, William, Santa Maria e Carmen, con differenti…
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