Prodotti di qualità | Aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna - immagine
5 min
Modalità produttive, colore, sapore, odore, zona di produzione e come si gustano aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Modalità produttive, colore, sapore, odore, zona di produzione e come si gustano aceti, oli e pani Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Prodotti di qualità | Ortofrutta Dop e Igp dell'Emilia-Romagna - immagine
8 min
Frutta e verdura Dop e Igp dell'Emilia-Romagna nelle loro cultivar, zona di produzione, caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Ortofrutta Dop e Igp dell'Emilia-Romagna
Frutta e verdura Dop e Igp dell'Emilia-Romagna nelle loro cultivar, zona di produzione, caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Vini di qualità dell'Emilia-Romagna - immagine
11 min
Da nord a sud, un viaggio nei vini di qualità dell'Emilia-Romagna illustrati nei loro vitigni, territori di produzione e caratteristiche organolettiche
Prodotti di qualità | Vini di qualità dell'Emilia-Romagna
Da nord a sud, un viaggio nei vini di qualità dell'Emilia-Romagna illustrati nei loro vitigni, territori di produzione e caratteristiche…
Prodotti di qualità | Prodotto di montagna - Regione Emilia-Romagna - immagine
6 min
Il Prodotto di montagna, una procedura molto semplice per i produttori e una garanzia di qualità per i consumatori, certi della genuinità dei prodotti. L'etichetta narrante è un'idea di Slow Food
Prodotti di qualità | Prodotto di montagna - Regione Emilia-Romagna
Il Prodotto di montagna, una procedura molto semplice per i produttori e una garanzia di qualità per i consumatori, certi della genuinità dei…
Prodotti di qualità | Formaggio Squacquerone di Romagna Dop - immagine
2 min
Le diverse fasi della preparazione che conferiscono allo Squacquerone di Romagna Dop il tipico aroma a partire dal latte fresco di zona e dai fermenti lattici autoctoni che hanno il compito di…
Prodotti di qualità | Formaggio Squacquerone di Romagna Dop
Le diverse fasi della preparazione che conferiscono allo Squacquerone di Romagna Dop il tipico aroma a partire dal latte fresco di zona e dai…